油炸糕是河北盧龍人喜愛的傳統(tǒng)食品，“糕”與“高”諧音，寓意“步步高升”。將揉好的粘高粱面分成大小相同的劑子，捏成圓餅狀后包入豆沙餡，再放入油鍋炸至兩面金黃、酥脆起泡即可。剛炸好的油炸糕皮脆里嫩、軟糯香甜，是很多盧龍人的一份記憶，承載著家的味道。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統(tǒng)籌：張青

編導：王家輝

新媒體編輯：陶玲君 杜利偉

供稿來源：秦皇島市委宣傳部

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