近日，河北省秦皇島市盧龍縣的鮮食菊花迎來采摘期。秋冬季節(jié)吃菊花具有良好的養(yǎng)生保健功效，古時就有《神農(nóng)本草經(jīng)》把菊花列為藥之上品，“久服利血氣，輕身耐老延年”。食用菊花的吃法很多種，鮮食、泡茶、燜、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。將大蝦、雞肉、豆腐剁成泥狀，再添加切好的菊花攪拌均勻，下鍋汆成丸子，撈出后撒上菊花做點綴，一鍋口味奇特、生津暖身的菊花丸子就做好了。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統(tǒng)籌：張青

編導：李聰

新媒體編輯：陶玲君 杜利偉

供稿來源：秦皇島市委宣傳部

盧龍縣融媒體中心

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